カテゴリ:☆ Food ☆( 87 )

ナンタケットバスケットとお出かけ

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10インチトートに
エトロのスカーフを巻いて、
7年ぶりの友人との再会に。

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マンダリンオリエンタルホテル38階のオリエンタルラウンジ
Summerを意識したアフタヌーンティ。
夏野菜をふんだんに使い、
涼しげな色使い。
さっぱりした味で、
どれも食べやすかった。

ドリンクは、ポットではなく、
1杯ずつオーダーできるので、
いろいろな種類のものを楽しめる。

憧れの先輩マダム、
ブログは拝見しているものの、
実際にお話を聞くといろいろ考えさせられる。
次の再会と今後のご活躍を祈って。

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ダブルワインにビーズパーツを留めて。
メタリックな壁に映える。

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またまたマンダリンオリエンタルホテル37階のSENSE

夫の誕生日ランチは、娘の希望でこちらの中華。

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コース料理だったので、かなりボリュームがあり、
肉料理はヘビーだったが、
他のものは野菜がふんだんに使われ、
優しい味で、結局完食。
サプライズの演出も嬉しかった。

偶然にも、同じ月に2回、同じホテルに通ったが、
全く異なる雰囲気で、それぞれ素晴らしかった。
実は、月末にもう一度こちらにお邪魔する予定。
今度はどのバスケットにしようかな?

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by 365daysofbasket | 2017-08-16 08:16 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

老舗の試みを試作のお盆に。

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試作で作った小盆。
改良の余地大なのだが、
展示会では、ミニチュアやブローチを置いて、
興味を持ってくださった方も多かった。

美味を載せてみたら、
なかなか使い勝手も良い。

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広島土産を頂いたので。
もみじ饅頭が有名なにしき堂の新作、「生もみじ」。
生地がモチっとしていて、
今までのものとは全くの別物。
美味しい!

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ワインのお供にと頂いたので。
種類豊富なかりんとうで有名な麻布かりんとの新作、
「チーズ&ワイン」と「トリュフ」。
包み紙も、他のものと違ってシックでかっこいい。

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甘いけど、少し塩味が効いていて、
香りがすごい!
確かに赤ワインに合う。
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こちらは、ヨックモックの日本橋三越限定品
可愛いサイズのラングドシャ、
少量パックというのも買いやすい。
彩り鮮やか、パッケージも素敵。


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こちらは、老舗の変わらぬ名品。

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村上開新堂のクッキー詰め合わせ。

老舗だからと安穏とはしていられないご時世。
アイディアと誠意とで、
生き抜いている。

さぁ、私も。

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by 365daysofbasket | 2017-08-07 06:55 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

最近の”初”づくし

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7月半ば、ペニンシュラのザ・ロビーで初アフタヌーンティ。
以前テーブルウェアフェスティバルで一目惚れした小皿トレイが!
こんな風に使えたらいいなぁ。

フードの種類も豊富、飾り付けも可愛く夏らしく、
紅茶のお代わりもすぐさま聞きに来てくれるし、
最高に幸せな時間だった。

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こちらも7月半ば、新宿小田急のマキャベリ初訪問。
トスカーナで1638年創業の老舗。
ワインが飲みたかったけれど、この日は我慢。
デザートまでがっつり、彩りも綺麗で大満足。
今度は絶対ディナーだな。

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真っ黒バスケットが、アイアンチェアにマッチ。笑

タロウがいるから諦めていたら、
店員さんからテラス席を勧められ。
7月末、Janat初訪問。

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一人前でこのボリューム!
二人で分けて正解。

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あっしにもくださいな〜。

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アイスティはデカンタで。
マスカルポーネのジェラートとアールグレイのゼリー。
さわやかさっぱりで、お腹いっぱいにもかかわらずペロリ。

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あっしの分は〜?!

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可愛いパッケージに惹かれて、サンプルセットを。
さすがフランスの老舗、どれも美味しい。

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前から行きたかった春水堂も、
7月末、ようやく初訪問。
こちらもテラス席はワンコOK。
知らなかったので、タロウ置いてきちゃった。ごめん。

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タピオカティを飲むつもりが、
店内寒すぎて、ホットミルクティに。
フルーツ豆花との相性もバッチリ。

娘は、温かい麺を食べたので、アイスタピオカティを。
タピオカがものすごい量、弾力で、
顎が疲れた〜とのこと。

今度はタロウと一緒に、
テラスでタピオカティリベンジ!

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by 365daysofbasket | 2017-08-03 13:42 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

伊勢土産

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どのお店も大混雑の赤福。
伊勢土産といえば、赤福なのだが、
赤福となが餅を一生分食べている我が家は
違うものを。

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Mrs. Inahoという斬新なネーミングのおかき。
塩、エビ、あおさの三種。
サクサクふんわり、程よい塩加減。

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お土産新旧、どちらも捨てがたし。
左は創業390年の関の戸。
旅の疲れを、この甘さが癒してくれたんだろうなぁ。

右はパールゼリー。
真珠の粉とコラーゲンが入った
見た目も美しいお菓子。
同じブランドで飴やクッキーもあった。

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定番中の定番。
糸印せんべいの優しい甘さ、
これまた歴史を感じる。

伊勢醤油は、たまり醤油のような濃い味。
これでたれを作れば
毎日伊勢うどんが食べられる?!

暑くて暑くて、買う気も食べる気も失せて
あまり買って来られなかったが、
エアコンの効いた部屋でいただくと
どれも美味しい。

(自己)満足。

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by 365daysofbasket | 2017-07-29 10:58 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

展示期間中は幸せな毎日でした。のワケ。

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展示会といえばお花。
とはいえ、生花に疎い私なので、
ギャラリー内のお花はすべてオーナー任せ。
いただくお花も、
ギャラリー内のお花も、
なぜか雰囲気が似ていて、
とても素敵でした。
センスの良い皆様のおかげで、
毎日癒されました。
ありがとうございました。

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皆さん、私のことをよくご存知なので(笑)
甘いもの、珍しいもの、などなど
たくさんいただきました。

写真を撮り忘れたものもありましたが、
ギャラリーで、自宅で、
お客様や家族と一緒に
美味しくいただきました。
ありがとうございました。

約2週間、本当に感謝、感謝の毎日でした。

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by 365daysofbasket | 2017-07-16 08:38 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(2)

世界の料理で会話が弾む♪

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長らくご無沙汰だった友人と、
久しぶりの再会をギリシャ料理で。

お互い転勤族で、すれ違い続きだったが、
ちゃんとコンタクトを取り続けてくれる彼女のおかげで、
この日の再会にこぎつけた。
彼女にはお初のギリシャ料理、
ちょっと変わっていたけれど(オージースタイル?!)
気に入ってもらえて何より。

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お世話になっている友人が異動とのことで、
ジャカルタ仲間が集まり、インドネシア料理で。

普段、なかなか会えない皆さんだが、
会えば大笑い、大騒ぎ。
料理はちょっとひねりがあるものの、
インドネシア人の店員さんと
インドネシア語で話してるのも、
なんだか懐かしかった。

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父の日に、娘が作ってくれたのは、アフリカ料理。
エスニック好きの夫も、この味は初めて。
ピーナッツバターのコクが効いていて、
美味しかった。
珍しい料理の話から、
家族で行った旅行話に華が咲いた。

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友人を招いてのカレーパーティ。
前菜は、モロッコやインドなど。
パセリをふんだんに使ったタブレ、
意外と人気で嬉しかった。
サーモンマリネにはコールラビが入っていたのだけれど、
誰にも気づかれず。。。
それくらい、違和感なかったってことだから、
よしとしよう。

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カレーは、無国籍。
(4品めのチキンカレー、写真撮り忘れた)
アメリカ在住の日本人に習ったインドカレーもあれば、
母がよく作った、飯田深雪のドライカレーも。

どれも癖があるのでドキドキだったが、
みんな美味しいと食べてくれた上に、
お持ち帰りまでしてもらえて、
嬉しかった。

どの料理も、すべて日本人とともに食べたわけだが、
一昔前には考えられないような国の料理が
定着してきたことに感慨無量。

そして、日本食の時よりも、
話がはずむ気がするのは、
気のせいだけではないと思う。

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by 365daysofbasket | 2017-06-28 06:42 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

食べたことのないものを食べられた幸せ

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グルメな友人から頂いた青豆のドラジェ。
秋田県産青豆を使って、柿沢パティシェが作り出したお菓子なら、
間違いない!
アーモンドのドラジェも入って、彩りもお味も最高。

これははまりそう!
感謝!

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こちらは娘から。
鎧塚さんの生ケーキ、食べたことないなぁと呟いたら、
美容院の帰りがけに買ってきてくれた。
こんなにいっぱい?!
と言いながら、ふたりでペロリ。
おいしゅうございました。
感謝!

知らないものをもらうだけでも嬉しいのに、
こんなに美味しいなんて、幸せです♪

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by 365daysofbasket | 2017-06-05 10:56 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

生姜とミョウガ尽くしプラスα

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暑い日が続くと、生姜とミョウガが食べたくなる。

生姜たっぷりチキンライス。
冷豚しゃぶの野菜には、ミョウガたっぷり。

甘酢漬けのレシピ、毎回忘れるので
クックパッドに載せておいてよかった〜。
と、久しぶりに開いたら、
今年になってお弁当不要になったので、
ほとんどレシピを更新していないのだが、
見てくださる方はいらっしゃるようで、
気づけばアクセス数88,000越え。
ありがとうございます。
また雲丹醤油をいただいたので、
冷麦とゆで卵にたっぷり〜。
あぁ、これだけで超ご馳走!

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by 365daysofbasket | 2017-06-02 13:53 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

女子だけの夕ご飯

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夫不在で、娘と二人の食事。
「今日は早く帰るよ〜」と娘。
ならば、自宅でビアホール♪

ホワイトアスパラリゾット
グリーンアスパラとベビーコーンのバター醤油炒め
紫アスパラのサラダ
(塩もみしたら、グリーンになっちゃった。泣)

こんなにいっぱいアスパラ食べたら、
明日のトイレが大変だね〜
なんて言い合えるのも、女子だけだから。笑  

フライドポテトに半熟卵
ハッセルバックポテト

ベルギービールに合わせるなら、
やっぱりポテト料理。

先日買った教科書通り作ったから
美味しい!

東京會舘のプティフールは、
可愛いし、美味しいし、お安いし、
リピ決定!

女子二人、気楽な夕ご飯。

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by 365daysofbasket | 2017-05-19 08:10 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

Happy Mother's Day !

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母の日に、今年も娘から。

赤いカーネーションは嫌い。
可愛い花束は嫌い。
と常日頃言っているので、
娘が選ぶアレンジは個性的
色合いも、大人らしい深い色。
大好きな色合い。
よくわかってるね〜。ありがとう!

そして、今年はチョコレートも!
こちらのお店、知らなかった。
ワインのお店らしく、
赤白ワインの練りこまれたチョコは
深い味わい。美味。
オランジェットも見事な光沢、
しっかりテンパリングされていて
なめらかなチョコ。

「お母さんが知らないお店を探すのは苦労するわ〜」
と、感動している私を見て悦に入っている娘。

福岡と大阪と吉祥寺にしかないお店、
本当、よく見つけてきました!
でもね、定番の高級チョコでも全然いいんですけど〜。笑

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by 365daysofbasket | 2017-05-14 20:57 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)


アメリカの伝統工芸品ナンタケットバスケットの職人ブログ。日常の忘備録も兼ねてます。


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