カテゴリ:☆ Food ☆( 82 )

世界の料理で会話が弾む♪

f0197215_14265777.jpg

長らくご無沙汰だった友人と、
久しぶりの再会をギリシャ料理で。

お互い転勤族で、すれ違い続きだったが、
ちゃんとコンタクトを取り続けてくれる彼女のおかげで、
この日の再会にこぎつけた。
彼女にはお初のギリシャ料理、
ちょっと変わっていたけれど(オージースタイル?!)
気に入ってもらえて何より。

f0197215_14265385.jpg

お世話になっている友人が異動とのことで、
ジャカルタ仲間が集まり、インドネシア料理で。

普段、なかなか会えない皆さんだが、
会えば大笑い、大騒ぎ。
料理はちょっとひねりがあるものの、
インドネシア人の店員さんと
インドネシア語で話してるのも、
なんだか懐かしかった。

f0197215_22024909.jpg

父の日に、娘が作ってくれたのは、アフリカ料理。
エスニック好きの夫も、この味は初めて。
ピーナッツバターのコクが効いていて、
美味しかった。
珍しい料理の話から、
家族で行った旅行話に華が咲いた。

f0197215_22023836.jpg
友人を招いてのカレーパーティ。
前菜は、モロッコやインドなど。
パセリをふんだんに使ったタブレ、
意外と人気で嬉しかった。
サーモンマリネにはコールラビが入っていたのだけれど、
誰にも気づかれず。。。
それくらい、違和感なかったってことだから、
よしとしよう。

f0197215_22024275.jpg

カレーは、無国籍。
(4品めのチキンカレー、写真撮り忘れた)
アメリカ在住の日本人に習ったインドカレーもあれば、
母がよく作った、飯田深雪のドライカレーも。

どれも癖があるのでドキドキだったが、
みんな美味しいと食べてくれた上に、
お持ち帰りまでしてもらえて、
嬉しかった。

どの料理も、すべて日本人とともに食べたわけだが、
一昔前には考えられないような国の料理が
定着してきたことに感慨無量。

そして、日本食の時よりも、
話がはずむ気がするのは、
気のせいだけではないと思う。

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-06-28 06:42 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

食べたことのないものを食べられた幸せ

f0197215_10494766.jpg

グルメな友人から頂いた青豆のドラジェ。
秋田県産青豆を使って、柿沢パティシェが作り出したお菓子なら、
間違いない!
アーモンドのドラジェも入って、彩りもお味も最高。

これははまりそう!
感謝!

f0197215_10495286.jpg

こちらは娘から。
鎧塚さんの生ケーキ、食べたことないなぁと呟いたら、
美容院の帰りがけに買ってきてくれた。
こんなにいっぱい?!
と言いながら、ふたりでペロリ。
おいしゅうございました。
感謝!

知らないものをもらうだけでも嬉しいのに、
こんなに美味しいなんて、幸せです♪

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-06-05 10:56 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

生姜とミョウガ尽くしプラスα

f0197215_13471699.jpg

暑い日が続くと、生姜とミョウガが食べたくなる。

生姜たっぷりチキンライス。
冷豚しゃぶの野菜には、ミョウガたっぷり。

甘酢漬けのレシピ、毎回忘れるので
クックパッドに載せておいてよかった〜。
と、久しぶりに開いたら、
今年になってお弁当不要になったので、
ほとんどレシピを更新していないのだが、
見てくださる方はいらっしゃるようで、
気づけばアクセス数88,000越え。
ありがとうございます。
また雲丹醤油をいただいたので、
冷麦とゆで卵にたっぷり〜。
あぁ、これだけで超ご馳走!

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-06-02 13:53 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

女子だけの夕ご飯

f0197215_07584041.jpg
夫不在で、娘と二人の食事。
「今日は早く帰るよ〜」と娘。
ならば、自宅でビアホール♪

ホワイトアスパラリゾット
グリーンアスパラとベビーコーンのバター醤油炒め
紫アスパラのサラダ
(塩もみしたら、グリーンになっちゃった。泣)

こんなにいっぱいアスパラ食べたら、
明日のトイレが大変だね〜
なんて言い合えるのも、女子だけだから。笑  

フライドポテトに半熟卵
ハッセルバックポテト

ベルギービールに合わせるなら、
やっぱりポテト料理。

先日買った教科書通り作ったから
美味しい!

東京會舘のプティフールは、
可愛いし、美味しいし、お安いし、
リピ決定!

女子二人、気楽な夕ご飯。

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-05-19 08:10 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

Happy Mother's Day !

f0197215_20444297.jpg

母の日に、今年も娘から。

赤いカーネーションは嫌い。
可愛い花束は嫌い。
と常日頃言っているので、
娘が選ぶアレンジは個性的
色合いも、大人らしい深い色。
大好きな色合い。
よくわかってるね〜。ありがとう!

そして、今年はチョコレートも!
こちらのお店、知らなかった。
ワインのお店らしく、
赤白ワインの練りこまれたチョコは
深い味わい。美味。
オランジェットも見事な光沢、
しっかりテンパリングされていて
なめらかなチョコ。

「お母さんが知らないお店を探すのは苦労するわ〜」
と、感動している私を見て悦に入っている娘。

福岡と大阪と吉祥寺にしかないお店、
本当、よく見つけてきました!
でもね、定番の高級チョコでも全然いいんですけど〜。笑

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-05-14 20:57 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

東北桜旅 〜お土産篇〜

2017、私のゴールデンウィーク!
f0197215_10315237.jpg
東北3県を巡る旅にて、
それぞれの土地で買ったお土産。

まずは青森。
青森といえばりんごと南部煎餅かと思えば、
今はバリエーション豊富。
クッキー生地でできているものや、チョコクランチ、ラスク、
中に入っている素材もいろいろあって、
もはや昔の南部煎餅の面影はない。
りんごも、ジュースはもちろん、りんごパイ、りんごケーキ、
そして、今回買ったのは蜜がけりんご。
ドライフルーツではあるけれど、
柔らかく、甘く、上品。
f0197215_13413108.jpg

青森の名峰、岩木山を摸したクッキーなどもあったが、
実は岩手では、岩手山を摸したクッキーもあって、
どちらも似ていて、差がわからなかった。


f0197215_10315951.jpg

続いて秋田。
やはり日本酒でしょ。
荷物になるので一本のみ。
秋田の酒はかなり飲んだつもりだが、
まだまだあるので、
通販でお取り寄せしよう。

秋田がアカシア蜂蜜の産地とは知らなかった。
今回は蜂蜜を使ったアカシアクッキーを。
フロランタンのように、
たっぷりのアーモンドが載って、
蜂蜜なので甘さが強すぎず、美味しい。

f0197215_10320211.jpg

秋田はもろこしも有名だが、
あまり良い印象はなかった。
ところが!
こちらの生もろこしやもろこしクッキーは
ボルボローネのような食感とほのかな甘み、
いくらでもいけそう。
特に吟醸生もろこしは、絶品。
もっと買ってくればよかった〜。
f0197215_10315691.jpg


岩手は牛肉のイメージが強く、
あまり下調べもせず、大して買えなかった。
一応、話題用に。笑
今回の旅は海岸沿いにはいかなかったので、
海の幸も買えず。。。
ごめんなさい、岩手さん。

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-05-04 12:34 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

心を込めるということ

f0197215_19252335.jpg

昨日、友人宅でアイシングクッキーを教えていただいた。
全員、ほぼ初心者にもかかわらず、
わがままな生徒だったので、
先生は大変。
でも、なんとか時間内に完成!

個性あふれる(勝手な)作品たち。

f0197215_19252651.jpg

綺麗に焼いてくださった様々な形のクッキーに、
芸術的な見本。
アイシングもすべて用意してあって、
至れり尽くせり。

f0197215_19251756.jpg

私の作品はこちら。。。汗

f0197215_19253568.jpg
お宅を解放してくださった友人と先生に、と、
お持ちしたのは村上開新堂の生菓子。

こちらも、一つ一つ本当に丁寧に作られている。

f0197215_19253036.jpg

心を込めて作ったケーキに、
心を込めて作ったクッキー。

出来は天と地の差はあれど、どちらも感激♪

f0197215_21475687.jpg

その後は、Patinastellaでランチ。
これまた芸術的なお料理の数々、
心を込めたサーブ、
素晴らしかった。

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-04-27 07:17 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

食パン色々お試し

f0197215_20372740.jpg

おしゃれなフレンチレストランEsquisseは、
敷居が高いけれど、
こちらのパンなら、和光で買える!
どれにしようか眺めていると、
「食パンがオススメですよ。
トーストすると、美味しいのです!」
ということで、食パン含めいくつか。

早速トーストにしてみた。
もっちりした感じは確かに美味しいのだが、
皮が元から少々焦げすぎ?
エピが美味しかったから、
バケットにすればよかったかな。
また次回。

f0197215_20372376.jpg
CROIXは、少々歩くけれど、
毎回違うパンがあって、楽しい。
ベーグル狙いだったが、
食パンが思いの外美味しくて、
得した気分。

f0197215_20371984.jpg
デュヌ・ラルテのパンは、
小ぶりだけれどおいしさが詰まっている。
食パンも種類いっぱいで迷う〜。
そして、どれもまいう〜〜。

とはいえ、
365日やセントルを抜く食パンには、
なかなか出会えない。

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-04-22 20:54 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

Happy Easter !

f0197215_13524748.jpg

イースターは、イエス・キリストの復活を祝う行事だが、
卵にうさぎにパステルカラー、
春の訪れを祝うものでもある。

可愛いものを集めたくなって、ツリーには、
イースターエッグと一緒にミニチュアバスケット。

ヴィレロイボッホのうさぎに、ロイヤルコペンハーゲンの卵も。

f0197215_13524113.jpg

今年は、卵に目が行って、
卵型のお菓子をいくつか。

偶然どちらもアンリーさん♪笑

アンリ・ルルーのキャラメルは、
全部で6種類。
絶妙の柔らかさ、甘さ、
久しぶりに、美味しい!

アンリ・パルシャンティエのドラジェは
ホワイトチョコ、止まらなくなる美味しさ!

f0197215_13524488.jpg

毎年買わずにはいられないリンドールエッグ。
今年は、うさぎの他にアヒルと羊も。

f0197215_13523712.jpg

ココナッツとストラッチアテラは、
ミニチュアバスケットには収まらない大きさ!
食べ応え十分。
でも、ついつい手が伸びて。。。
食べ過ぎ。

f0197215_14002738.jpg
友人に作ってもらったうさぎちゃんの針山に、
可愛い待ち針。

お花ノブのキュートなバスケットも春らしいでしょ。

f0197215_19410980.jpg

春といえば、イチゴも。
苺みるく生羊羹、1ヶ月半待ってようやく。
美味しい苺を、シンプルな牛乳羹が引き立てて、
美味しい!

可愛いもの、美味しいものに囲まれて、
Happy Easter !!

website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-04-16 09:08 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(2)

目と舌で春を愛でる。

f0197215_09114758.jpg
イースターに合わせて、
リビングの一角に
Potting Shedのうさぎさん集合。

Potting Shedは、
ボストン近郊にあるデドハム陶器のお店。
両脇の花瓶に描かれている、
うさぎと鳩の模様が特徴。
ということで、店内うさぎの置物がいっぱい!
行くたびに一匹ずつ連れ帰っているうちに、
増えてしまった。
実はまだ他にも数匹ある。

f0197215_22241663.jpg

春といえば、桜餅。
苺大福も定番化している。

f0197215_09102293.jpg

こちらは、イチゴが外に出ちゃったタイプ。
一つは、餡もいちご餡。
立派なあまおうが上に載っているので、
結局別々に食べちゃったけれど、
春らしい一品。

f0197215_09101962.jpg

レモンのケーキも、よく見かける。
こちらのは、ケーキがしっとりしていて、
食べ応えあり。
グレーズのしゃりしゃり感がたまりません!
甘酸っぱい味が春を感じる。
website : håndværker


Instagram : handvaerker_365


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR]
by 365daysofbasket | 2017-03-28 22:29 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)


アメリカの伝統工芸品ナンタケットバスケットの職人ブログ。日常の忘備録も兼ねてます。


by handvaerker

プロフィールを見る
画像一覧

ブログパーツ

    WEBSITE
   håndværker 

365日、いつでもどこでも
ナンタケットバスケットと

アメリカ東海岸の工芸品
ナンタケットバスケットを
作り続けて、
17年目になります。

オーダー、レッスンなど、
ご希望あれば、
ウェブサイトから、
あるいは下記から、
お気軽にメールください。

☆ メールはこちら ☆
 
copyright©2008〜2017
handvaerker ~365 days of Nantucket Basket~
All rights reserved.

~~~~~~~~~~~~~~~

facebook
365days of Nantucket Basket

Instagram
handvaerker_365

Pinterest
handvaerker

~~~~~~~~~~~~~~

  ブログ統合しました!
旧ブログ from Melissa N.
海外生活、旅行、グルメ、映画、音楽、愛犬タロウ、など
日々の記録

カテゴリ

☆ Archive ☆
All Black Basket
BONBORI
KAGAMIMOCHI
Miniature Basket
Bell Basket
Bracelet
Pendant
Round basket
Oval Basket
Tote
Marquis
Tray
Leather rim
☆ Lesson ☆
☆ Nantucket ☆
☆ New England ☆
☆ Art & Craft ☆
☆ Trip ☆
☆ Excursion ☆
☆ Food ☆
☆ Talo ☆
☆ Movie ☆
☆ Everyday life ☆ 
☆ Greetings ☆

タグ

(433)
(318)
(121)
(72)
(57)
(55)
(54)
(45)
(39)
(32)
(30)
(29)
(28)
(25)
(24)
(22)
(21)
(18)
(14)
(13)

検索

最新の記事

世界の料理で会話が弾む♪
at 2017-06-28 06:42
細身のBraceletと初の..
at 2017-06-27 06:47
”まんまる”Pendant
at 2017-06-23 07:04
"Matahari"="th..
at 2017-06-21 08:47
Biscotti
at 2017-06-19 10:42
Manchester by ..
at 2017-06-18 21:20
川越〜大人の遠足〜
at 2017-06-17 14:32
展示即売会のお知らせ
at 2017-06-16 06:11
or Float ?
at 2017-06-13 07:38
Donuts ♪
at 2017-06-12 07:29
寝る、寝る、寝る。
at 2017-06-10 07:46
色見本バスケット 
at 2017-06-07 08:09
食べたことのないものを食べら..
at 2017-06-05 10:56
見たかったものが見られた幸せ
at 2017-06-05 10:45
生姜とミョウガ尽くしプラスα
at 2017-06-02 13:53
Danielの本立て
at 2017-06-01 06:52
Waveの妹、誕生。
at 2017-05-31 07:57
巡り会えた時計針♪
at 2017-05-30 07:42
生徒さんの完成作品を見ると、..
at 2017-05-29 08:09
上野一日散策 懐かしい!から..
at 2017-05-25 15:18

以前の記事

2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月

ブログジャンル

犬
ハンドメイド

お気に入りブログ

BAGUS!
パリときどきバブー  f...
エミリアからの便り
お茶の時間にしましょうか...
未知を開く@道を拓く
Azumi'sDiary
ユリ 百合 ゆり 魚沼農...
☆メルのわんぱく日記☆
ROMA - Phot...
あとりえべあーず☆よーこ...
Neko panchi ...
from Melissa N.
わん物語
nanako*sweet...
ortensia
zakka
OhamabagBlog
SIMPLE PHOTO...
まあるい時間 in Ba...
Berry's Bird
司法書士 行政書士 柿本...
zakka & tear...
ワタシ流 暮らし方 ...
komorebi*
toriko
風のように La.La....
はんなり気ままなDiary
ボストン@ハワイアンキルト
- Happy focus -
百職手帖
アクデニズ。
temanesii
ソーニャの食べればご機嫌
空海の気持ち
COCORU WORKS
ちょんまげブログ
MY SELECTION
今日も ぱんまつり
Sauntering 
morrisの部屋
愛でるものごと
eggshell
人生とは ?
「美は観る者の眼の中にある」
ねこ旅また旅
Night Flight...
やねのうえのわんこ
BARON MAMA*S
jujuの日々
ハンドメイド
f's note ~ @...
Lovely Poodle
花の仕事と。。日々の暮らし。。
E*N*JOY
のんびり日記
yamatoのひとりごと
日々楽しく ♪mon b...
Life is journey
チクチククチート
アメリカからニュージーランドへ
ちぃーのお部屋
ビーズ・フェルト刺繍作家...
WANとカメラとOUTDOOR
Cache-Cache+
satoboo日記
バラ好き夫婦のガーデン日記
Fille a la M...
じるかぼ日記
my toypoodle
出羽の銀河
写心食堂
りこ物語
fu-noな生活
SAKOmama 布絵本工房
俺の心旅
すまいるらいふCAFE ...
犬の絵、描きます < E...
元気ばばの青春日記 気持...

まどろみの中で。。。
welcome to m...
イカす!工夫な暮らし
今が一番
Salon de deux H
野草を摘みに
フランスで、キモノ、着る。
show2 room
小皿ひとさら
美食千花  ~HAPPY...
ゆくりる
明日には明日の風が吹く
じるかぼ日記2
ビートルとmomoとsa...

ファン

記事ランキング

画像一覧

外部リンク