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ナンタケットバスケットとお出かけ

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10インチトートに
エトロのスカーフを巻いて、
7年ぶりの友人との再会に。

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マンダリンオリエンタルホテル38階のオリエンタルラウンジ
Summerを意識したアフタヌーンティ。
夏野菜をふんだんに使い、
涼しげな色使い。
さっぱりした味で、
どれも食べやすかった。

ドリンクは、ポットではなく、
1杯ずつオーダーできるので、
いろいろな種類のものを楽しめる。

憧れの先輩マダム、
ブログは拝見しているものの、
実際にお話を聞くといろいろ考えさせられる。
次の再会と今後のご活躍を祈って。

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ダブルワインにビーズパーツを留めて。
メタリックな壁に映える。

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またまたマンダリンオリエンタルホテル37階のSENSE

夫の誕生日ランチは、娘の希望でこちらの中華。

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コース料理だったので、かなりボリュームがあり、
肉料理はヘビーだったが、
他のものは野菜がふんだんに使われ、
優しい味で、結局完食。
サプライズの演出も嬉しかった。

偶然にも、同じ月に2回、同じホテルに通ったが、
全く異なる雰囲気で、それぞれ素晴らしかった。
実は、月末にもう一度こちらにお邪魔する予定。
今度はどのバスケットにしようかな?

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by 365daysofbasket | 2017-08-16 08:16 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

老舗の試みを試作のお盆に。

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試作で作った小盆。
改良の余地大なのだが、
展示会では、ミニチュアやブローチを置いて、
興味を持ってくださった方も多かった。

美味を載せてみたら、
なかなか使い勝手も良い。

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広島土産を頂いたので。
もみじ饅頭が有名なにしき堂の新作、「生もみじ」。
生地がモチっとしていて、
今までのものとは全くの別物。
美味しい!

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ワインのお供にと頂いたので。
種類豊富なかりんとうで有名な麻布かりんとの新作、
「チーズ&ワイン」と「トリュフ」。
包み紙も、他のものと違ってシックでかっこいい。

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甘いけど、少し塩味が効いていて、
香りがすごい!
確かに赤ワインに合う。
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こちらは、ヨックモックの日本橋三越限定品
可愛いサイズのラングドシャ、
少量パックというのも買いやすい。
彩り鮮やか、パッケージも素敵。


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こちらは、老舗の変わらぬ名品。

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村上開新堂のクッキー詰め合わせ。

老舗だからと安穏とはしていられないご時世。
アイディアと誠意とで、
生き抜いている。

さぁ、私も。

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by 365daysofbasket | 2017-08-07 06:55 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

最近の”初”づくし

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7月半ば、ペニンシュラのザ・ロビーで初アフタヌーンティ。
以前テーブルウェアフェスティバルで一目惚れした小皿トレイが!
こんな風に使えたらいいなぁ。

フードの種類も豊富、飾り付けも可愛く夏らしく、
紅茶のお代わりもすぐさま聞きに来てくれるし、
最高に幸せな時間だった。

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こちらも7月半ば、新宿小田急のマキャベリ初訪問。
トスカーナで1638年創業の老舗。
ワインが飲みたかったけれど、この日は我慢。
デザートまでがっつり、彩りも綺麗で大満足。
今度は絶対ディナーだな。

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真っ黒バスケットが、アイアンチェアにマッチ。笑

タロウがいるから諦めていたら、
店員さんからテラス席を勧められ。
7月末、Janat初訪問。

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一人前でこのボリューム!
二人で分けて正解。

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あっしにもくださいな〜。

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アイスティはデカンタで。
マスカルポーネのジェラートとアールグレイのゼリー。
さわやかさっぱりで、お腹いっぱいにもかかわらずペロリ。

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あっしの分は〜?!

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可愛いパッケージに惹かれて、サンプルセットを。
さすがフランスの老舗、どれも美味しい。

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前から行きたかった春水堂も、
7月末、ようやく初訪問。
こちらもテラス席はワンコOK。
知らなかったので、タロウ置いてきちゃった。ごめん。

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タピオカティを飲むつもりが、
店内寒すぎて、ホットミルクティに。
フルーツ豆花との相性もバッチリ。

娘は、温かい麺を食べたので、アイスタピオカティを。
タピオカがものすごい量、弾力で、
顎が疲れた〜とのこと。

今度はタロウと一緒に、
テラスでタピオカティリベンジ!

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by 365daysofbasket | 2017-08-03 13:42 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

伊勢土産

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どのお店も大混雑の赤福。
伊勢土産といえば、赤福なのだが、
赤福となが餅を一生分食べている我が家は
違うものを。

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Mrs. Inahoという斬新なネーミングのおかき。
塩、エビ、あおさの三種。
サクサクふんわり、程よい塩加減。

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お土産新旧、どちらも捨てがたし。
左は創業390年の関の戸。
旅の疲れを、この甘さが癒してくれたんだろうなぁ。

右はパールゼリー。
真珠の粉とコラーゲンが入った
見た目も美しいお菓子。
同じブランドで飴やクッキーもあった。

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定番中の定番。
糸印せんべいの優しい甘さ、
これまた歴史を感じる。

伊勢醤油は、たまり醤油のような濃い味。
これでたれを作れば
毎日伊勢うどんが食べられる?!

暑くて暑くて、買う気も食べる気も失せて
あまり買って来られなかったが、
エアコンの効いた部屋でいただくと
どれも美味しい。

(自己)満足。

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by 365daysofbasket | 2017-07-29 10:58 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

鳥羽国際ホテル潮路亭

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こちらは鳥羽国際ホテルのフロント。
タツノオトシゴが可愛くて思わず。

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こちらのホテルは英虞湾に面して建っているため、眺望が素晴らしい。

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ということで、またもバスケットを。汗

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我が家が泊まったのは、別館の潮路亭。
こちらは落ち着いた佇まい。

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なんといっても、伊勢特産の食材オンリーのお料理が美味!

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夕食も、朝食も、
品数豊富、親しみやすく食べやすく、
サーブのタイミングも完璧で、
素晴らしかった。

旅の楽しみの大半は食!
の我が家にとって、
このホテルは◎♪

それに加えて、今回のお部屋は、
寝具を一新したそうで、寝心地バツグン。
旅先でぐっすり眠れたのは久しぶりかも。

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by 365daysofbasket | 2017-07-27 19:46 | ☆ Trip ☆ | Trackback | Comments(0)

しまかぜで志摩へ

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しまかぜに乗りたい。
そのために旅程を組んだような、今回の旅。
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予約開始からあっという間に埋まってしまうデラックスシート。
革張りのシートは座り心地満点。
(マッサージ機能までついてるし!)

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窓が開放的な運転席。
ここで運転してみた〜い!

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2時間程度で目的地に着いてしまうので、大忙し。
カフェに行って、
特別弁当買って、
写真撮って・・・

救いは、景色が単調で、
あまり車窓に目が行かずにすんだこと。
(良かったのか?!)
海が見えたのは、鳥羽のみ。
あとはひたすら、田んぼと山。

三重は海の印象が強かったが、
山の国でもあると実感。

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by 365daysofbasket | 2017-07-26 22:49 | ☆ Trip ☆ | Trackback | Comments(0)

再発見@名古屋

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これだけ見たら、外国の街のよう?!

名古屋のテレビ塔は、
引っ越したばかりの時に登ったが、
20年近くたって改めて観光する機会に恵まれた。
近くにできたオアシス21が
良い効果を出している。
水の宇宙船から見ると、テレビ塔もおしゃれに。

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10年前にできた、老舗料亭河文のイタリアンレストラン、
ザ・カワブン
こちらで月に一度だけ催されるスペシャルディナー、
7月は「スパイシー&イタリアン」。
我が家にピッタリ!

当時は、ん?という感じだったが、
店前の柳も立派になったし、
店内も豪華さに磨きがかかった。

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ジャズが流れる店内は、薄暗く、
アメリカを思い出した。

カツオのスパイシーマリネ
スパイシーサルシッチャ ハーブサラダ
カチョエペペ 胡椒とチーズ
牛ハラミと燻製の香り カラブリアBBQソース
ラムカレー モロッコリアンスタイル
いちじくのコンポート

どの料理も、スパイスの使い方が絶妙で、
調理法も勉強になったし、
まさにスペシャルディナーだった。
毎月参加したくなる〜。

20年以上前の初転勤から、
今回3度目の転勤まで、
訪れる度に名古屋の良さを再発見する。

我が家の第二の故郷。

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by 365daysofbasket | 2017-07-26 08:28 | ☆ Trip ☆ | Trackback | Comments(0)

展示期間中は幸せな毎日でした。のワケ。

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展示会といえばお花。
とはいえ、生花に疎い私なので、
ギャラリー内のお花はすべてオーナー任せ。
いただくお花も、
ギャラリー内のお花も、
なぜか雰囲気が似ていて、
とても素敵でした。
センスの良い皆様のおかげで、
毎日癒されました。
ありがとうございました。

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皆さん、私のことをよくご存知なので(笑)
甘いもの、珍しいもの、などなど
たくさんいただきました。

写真を撮り忘れたものもありましたが、
ギャラリーで、自宅で、
お客様や家族と一緒に
美味しくいただきました。
ありがとうございました。

約2週間、本当に感謝、感謝の毎日でした。

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by 365daysofbasket | 2017-07-16 08:38 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(2)

世界の料理で会話が弾む♪

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長らくご無沙汰だった友人と、
久しぶりの再会をギリシャ料理で。

お互い転勤族で、すれ違い続きだったが、
ちゃんとコンタクトを取り続けてくれる彼女のおかげで、
この日の再会にこぎつけた。
彼女にはお初のギリシャ料理、
ちょっと変わっていたけれど(オージースタイル?!)
気に入ってもらえて何より。

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お世話になっている友人が異動とのことで、
ジャカルタ仲間が集まり、インドネシア料理で。

普段、なかなか会えない皆さんだが、
会えば大笑い、大騒ぎ。
料理はちょっとひねりがあるものの、
インドネシア人の店員さんと
インドネシア語で話してるのも、
なんだか懐かしかった。

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父の日に、娘が作ってくれたのは、アフリカ料理。
エスニック好きの夫も、この味は初めて。
ピーナッツバターのコクが効いていて、
美味しかった。
珍しい料理の話から、
家族で行った旅行話に華が咲いた。

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友人を招いてのカレーパーティ。
前菜は、モロッコやインドなど。
パセリをふんだんに使ったタブレ、
意外と人気で嬉しかった。
サーモンマリネにはコールラビが入っていたのだけれど、
誰にも気づかれず。。。
それくらい、違和感なかったってことだから、
よしとしよう。

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カレーは、無国籍。
(4品めのチキンカレー、写真撮り忘れた)
アメリカ在住の日本人に習ったインドカレーもあれば、
母がよく作った、飯田深雪のドライカレーも。

どれも癖があるのでドキドキだったが、
みんな美味しいと食べてくれた上に、
お持ち帰りまでしてもらえて、
嬉しかった。

どの料理も、すべて日本人とともに食べたわけだが、
一昔前には考えられないような国の料理が
定着してきたことに感慨無量。

そして、日本食の時よりも、
話がはずむ気がするのは、
気のせいだけではないと思う。

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by 365daysofbasket | 2017-06-28 06:42 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

川越〜大人の遠足〜

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「同窓会旅行、行ってみない?」
と友人に誘われ、初参加。

ずっと、年配の方が参加するものと思っていたが、
気づけば、自分も十分「年配」。
当日朝までドキドキだったが、
自分たちより若い方もいらっしゃるし(当然か)
とっても楽しめたということは、
そういう年代になったということね。

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日帰りバス旅行の目的地は小江戸川越。

喜多院を満喫できたのは、
ボランティアガイドさんの
素晴らしい説明によるところが大きかった。
史実の詳細な説明はもちろん、
春日局の間の隠し部屋は、
お仕置きのため?
はたまた密会のため?
なんていう色っぽい話まで、
時間いっぱい、お話ししてくださった。

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五百羅漢も、一歩踏み込んだ時は圧倒されたが、
一つ一つ説明してくださると、
急に親近感が湧いたりして。

昼食は、「山屋」で。
趣深い建物や庭を愛でながら、
学年を超えて談笑。

皆様、恐れ多い方ばかりだが、
そこは同窓生、自然と力も抜けて、気楽にお話ができた。

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食後はまつり会館を見学し、川越らしいお土産を探しに街を散策。
私にとっては小学生以来だったが、変わらぬ街並み。
ただ、お店は随分変わっていて、
目新しいお菓子に、ついつい手が伸びる。

パワフルな皆さんは、
帰りのバスでもおしゃべりは尽きず、
あっという間に新宿に到着。

家に帰って、どっと疲れが出た。笑

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by 365daysofbasket | 2017-06-17 14:32 | ☆ Excursion ☆ | Trackback | Comments(2)


アメリカの伝統工芸品ナンタケットバスケットの職人ブログ。日常の忘備録も兼ねてます。


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