カテゴリ:☆ Food ☆( 104 )

クラシックハウスでクラシックアフタヌーンティーを。

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この美しいラウンジで、
クラシックアフタヌーンティを。

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シンプルで、
派手な演出もなく、
まさに”クラシック”。

真ん中が空いているのは、
温かいアップルパイのため。

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看板商品のアップルパイに
ホワイトチョコのムースは絶品!
カヌレにシュークリームにマカロンも、
サンドイッチも丁寧に作られていて、
大満足。

かさ増しのスコーンもなく、
ほどよい量。

紅茶、フレーバーティ、ハーブティ、コーヒー、
どれも美味しかった。

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平日ということで空いていたせいもあるのか、
タイミングよくドリンクの注文を取りに来てくれるのも最高。

居心地の良い空間に、
完璧なサーブ。

外の熱波を忘れて、ゆったり過ごす2時間、極楽。

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by 365daysofbasket | 2018-08-04 10:56 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

築地グルメ お初と定番

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カフェTsumugiは、本願寺インフォメーションセンター内のカフェ。

お勧めは、朝食のおかゆセットだが、
今回はスイーツを。

つむぎセットは、カゴに西日本から集めたお菓子色々が入って、
堂島ロールの限定版もついて、
お値打ちなスイーツセット。
お茶も全ての種類から選べて、
和風アフタヌーンティの雰囲気。

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ちょっとずつ、懐かしいものや珍しいものが食べられるなんて、
欲張りな私にぴったり。笑

お口直しの里芋の田楽が、
美味しい!

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こちらは、たくさんの種類のあるパフェの中から、
代わりばんこほうじ茶パフェ。
写真では見えないが、お団子、あんこ、おこし、カステラなどなど
色々載っていて、ゼリーやムース、アイスクリームなども
代わりばんこに入っていて、
見た目以上に食べ応えがあったらしい。
こちらもお茶が選べる。

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築地に来たらお寿司!
ランチセットはお値打ちなのだが、
食べたいものを食べるのがいいよねぇ。

貝、炙り、などなど、一貫ずつオーダーできるのも◎。

場外市場のお店と悩んだが、
やはりクーラーの効いた席でゆったりと。

生き返った〜〜〜。

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by 365daysofbasket | 2018-07-31 09:20 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

可愛い、美味しい、JR西日本&サクラクレパスコラボスイーツ♪

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生徒さんからいただいた時には、
懐かしい!クーピー、よく使ってました〜。
?!
よく見ると、クッキーと書いてある。

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缶はクーピーそのままに、
中にはクッキーが。

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クーピーをかたどったクッキー、
サクサクで美味しかった!

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またしても、いただいたのはクレパスとクーピーの缶。

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中身はフルーツ味のグミ!
結構弾力のあるグミで、美味しい!

こちら、JR西日本とサクラクレパスのコラボ商品で、
他にも何種類かあるみたいですが、
東日本では売られていません。

貴重なお菓子、ありがとうございました。

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by 365daysofbasket | 2018-07-29 15:01 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

女子心を捉えるビュッフェ&アフタヌーンティ

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2月のあまおうシーズン。
アフタヌーンティにしてはお高かったのだが、
SATSUKIのスーパーショートやピエールエルメのマカロンも
食べられるとあって、参加!
夕日に照らされた日本庭園、本当に美しかった。

しかし、この量は一人分にしては多すぎて、
食べきれなかった。残念。

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ということで、(って、どういうこと?!)
6月は、ビュッフェを。
サンドウィッチの種類がすごい!
これでも3分の一くらい。

カレーやパスタ、サラダもあって、
それだけでも十分なのに・・・

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スイーツの種類もたくさん。
これで半分くらい。
この時は、抹茶とチョコレートとメロンという、
至福の組み合わせ。

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2週間あけずに訪れたのは、
新しいテーマに変わったから。

庭園の緑に燦々と降り注ぐ日差しは強いが、
クーラーの効いた部屋から眺めるのは気持ち良い。

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7月はマンゴ、ピーチ、メロン。
可愛いオレンジと緑が、夏らしい色合い!

相変わらず、サンドウィッチは美味しいし、
スイーツは目も舌も喜ばせてくれる。

見事にニューオータニの策略にはまっている気もするが、
美味しいから、いいのだ!
これも、予約を取ってくれる友人のおかげ。
次回も楽しみにしています。
(行く気満々?!)

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by 365daysofbasket | 2018-07-11 07:48 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

紫陽花、目と舌で味わう♪

紫陽花は大好きなのだが、
ベランダ栽培はかわいそうな気がして、
鉢植えも買ったことがない。

この時期、
他人様が育てた紫陽花を眺めるのが、
嬉しい日課。

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ご近所に咲いている紫陽花たち。

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色づく変化を楽しんでいたら・・・

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気づくと小さい方がなくなっていた。涙

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散らないままに色あせていく。
このスモーキーカラーも美しい。

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ガクアジサイ
緑と紫が絶妙なバランス!

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ウズアジサイ
江戸時代からあった品種だそうで、
独特の形と色。

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こちらは、いただきものの紫陽花。
羊羹の上に紫陽花が!

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こちらも頂き物。
コハクアジサイ
これまた絶妙な色バランス♪

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紫陽花の七宝焼きにのせて。

目でも舌でも味あわせていただいた。

多くの人に感謝。

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by 365daysofbasket | 2018-06-19 09:16 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

ギャラリー五峯

One of a Kind 展
無事終了しました。
期間中お越し頂いた皆様、
応援して下さった皆様、
ありがとうございました。

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こちら、いただいたお菓子。
ボリューム満点、甘くて美味しかったです!

6日という短い期間、在廊した日も2日のみだったため、
お会いできなかった方もいらっしゃいましたが、
オーナーからお話、お聞きしております。

初めての方や懐かしい方にもお会いできて、
色々お話できて、嬉しかったです。

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ギャラリー五峯を出る前にパチリ。
階段には、センス良く飾られたお花たちと
こちらで展示会をされた作家さんたちの作品が、
見事にマッチしています。
一つ一つ、説明してくださり、
オーナーの思いが感じられます。

ほぼ毎日、展示会の予定がびっしりの、
本当に忙しいオーナーですが、
一つ一つの展示、作家に対する愛情は、
お話していてひしひし感じます。
それでいて、気さくで、
いらしてくださったお客様も、
オーナーのお人柄に惹かれ、
つい長居してしまうのも頷けます。

話し下手な私には羨ましい才能。

相当数の展示会をこなしてきたオーナーの
手際の良さのおかげで、
搬入搬出もとてもスムーズで、
全く疲れを感じませんでした。

今後も興味ある展示が続きますし、
近くのギャラリーもご紹介いただき、
伺うのが楽しみです。

FBページができました!


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by 365daysofbasket | 2018-04-05 08:55 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(2)

ホッとするひと時

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昨日は午前午後とレッスンがあり、
レッスン中はもちろん、
皆さんがお茶を召し上がっている間も、
材料のお引き渡しや
今後のバスケットのご相談などやっているうちに
お茶できず。。。

で、レッスン終了後、
片付けながら、夕食までの時間、
一人ティータイム。

ツッカべッカライカヤヌマのブログテアター、
地味ながら美味しいので、
レッスンにお出ししたのだが、
ナッツを載せるを忘れた!
と気づいたがもう手遅れ。
自分だけ載せていただきま〜す。(てへ)

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富山からわざわざいらしてくださる生徒さん、
いつも珍しいお土産をくださる。

こちらは以前いただいた「甘金丸」。
甘くて、丸くて、口の中も心もふんわりする。

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こちらは「ドラえもんクッキー」。
富山県高岡市は藤子F不二夫の出身地。
立派なミュージアムもある。

缶が可愛すぎて、悶絶!

大荷物で遠くからいらしていただくだけでも申し訳ないのに、
こういう心遣い、本当に嬉しい。

私は幸せ者だなぁと、
その割にレッスンがうまくいかないなぁと、
色々考えるひと時。

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by 365daysofbasket | 2018-03-01 08:20 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

レッスンのない日は・・・

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レッスンのない日は、すべて私の自由時間!
とはならず、
材料の整理整頓、生徒さんからのオーダー取りまとめ、
在庫管理、材料発注、来月のスケジューリング、
生徒さんの作品のお直しやラッチ付け、オーダー品の製作、
メールでの質問対応などなど、
自宅での作業が続く。

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そんな私の最近のお供は、こちら。
Spotifyのプレイリストは、
お気に入りの曲、お初の曲、などなど
いろいろあって楽しい!
作業もサクサク進む。

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そして、息抜きは、友人達とのアフタヌーンティー。
こちらはコンラッド東京。
久しぶりに会うから、話は尽きず、
でもいろいろ食べたい!
という希望を兼ねてくれる。

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こちらはハイアットリージェンシー東京。
きゃぁ、可愛い!
とテンションアップ。
自分が女子だということを思い出した。

展覧会やショップめぐりなど、
やりたいことはいっぱいなのだが、
なかなか時間が取れず。
もっと要領よくやらなければ。
でも、一番苦手。はぁ。

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by 365daysofbasket | 2018-02-06 08:07 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(2)

展示会の余韻

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今回の展示会では、嬉しい再会がいっぱいありました。

初日に、可愛いポインセチアを届けてくれた友人。
近くにお勤めとはいえ、
毎日顔を出してくれて、嬉しかった!

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シンプルながら、鮮やかな色の組み合わせ、
香りも素敵なフラワーアレンジメントを送ってくださったのは、
10年近く前の生徒さん。
今はフラワーアレンジメントの先生をされています。

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こちらは、5年前に作られた作品をご持参してくださった元生徒さん。
良い色に変わっていて、時の流れを感じました。
と同時に、
大切に使ってくださっているのがわかって、
感謝感激!

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他にも、
サプライズで駆けつけてくれた懐かしい方々。
仕事で忙しいのに、時間を作って来てくれた友人達。
ずっと前から「楽しみにしているよ〜」と言って、来てくれた友人達。
いつも教室で目にしている作品ばかりなのに、
わざわざ来てくださった生徒さん達。
都合が合わず来られなくても、
FBやInstagram、メール等で、励ましの言葉をくれた友人達。

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いただいたお菓子や小物も、ほんとうにありがたく、
癒されました。

本当に、本当に、幸せな1週間でした。
しばらく余韻に浸ります❤️

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by 365daysofbasket | 2017-12-12 07:35 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)

Lalla Fatimaのお菓子で異国情緒を味わう

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モロッコランプも、銀一色にするとおしゃれ。

10月半ばにオープンしたばかりのlalla Fatima。

紹介制モロッコ菓子のお店。
友人からご紹介いただき、
オープニングレセプションに伺った。

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目をひくのは、店内の装飾。
入口とこちらのタイルは、フェズからわざわざ運んで来たそうだ。

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真っ白の店内に、銀のランプが、
伝統的なデザインだが、モダン。

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レセプションで一通り味見。

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美味しかったので、早速購入。

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フィナンシェやキャラメル、チョコレートなど、
日本人に食べやすいお菓子に、
少しだけモロッコの風味が。
それも、
サフランやローズ、ローズマリー、アルガンオイルなど、
日本人になじみの香料。

ヌガーは、ふわっとしていて、
歯につかず(ここ大事。笑)
甘さ控えめ。

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ビスコッティは、噛んでいるうちに色々な味がしてくる。
チョコ自体も美味しい。

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オーダーを受けてからの生産という、徹底ぶり。
レセプションでいただいたローズケーキや紅茶も美味しかったので、
次回はそちらもぜひ。

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by 365daysofbasket | 2017-11-01 09:56 | ☆ Food ☆ | Trackback | Comments(0)


アメリカの伝統工芸品ナンタケットバスケットの職人ブログ。日常の忘備録も兼ねてます。


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